Arquitetura que se conecta com o local

Um espaço único em seu segmento, que une o prazer de saborear uma boa pizza à cultura e à história da colonização gaúcha. O projeto transforma linhas e materiais em um ambiente conceitual e funcional, resultado de um mergulho profundo no negócio — desde a operação e o posicionamento até os diferenciais estratégicos.

Esse foi um dos primeiros projetos do nosso escritório, e se tivéssemos que defini-lo em uma palavra, seria imersão. Vivenciamos o negócio de ponta a ponta: participamos da escolha do nome, criação da identidade visual, desenvolvimento da arquitetura e até da curadoria da carta de vinhos.

Aplicamos o conceito de arquitetura total, partindo da premissa de que todas as interfaces de um negócio devem conversar entre si. Cada detalhe contribui para uma experiência única e coerente.

A Forneria Gaúcha chegou até nós sem nome definido e com a obra já em andamento. O processo foi rápido, intenso e apaixonante. A pizzaria precisava de um propósito e de uma identidade autêntica. Assim nasceu a Forneria Gaúcha — uma pizzaria que não é italiana, mas sim gaúcha, conectada com a cultura e os sabores locais.

Na identidade visual, buscamos valorizar os imigrantes que contribuíram com suas tradições e influenciaram a criação da pizza típica da região. Ferro, madeira, tecidos, crochê e outros elementos artesanais compuseram a decoração e a atmosfera do espaço.

Na arquitetura, respeitamos e destacamos as características originais da edificação, uma antiga casa em estilo californiano, com seus arcos, telhas cerâmicas e forro de madeira. Todo o mobiliário e os painéis foram desenhados exclusivamente para o projeto, em harmonia com a paleta de cores pensada tanto para o espaço quanto para a identidade visual.